今日の洋菓子講座はチーズケーキ。

これが結構めんどう。
というのも泡立てが多いこと。

卵白に生クリームにおまけにクリームチーズまで。。まあこれはたてないけどなかなか固くて大変だった。
3人で作っているからいいようなものを、1人で作っていたらめげちゃうよ。

でも、大変なだけあってとーっても美味しかったよ。
月一回だけど、腕も上がっているのかな
なんて勘違いしちゃうよね。

いつもはおみやげに持ってくるのに全部食べちゃいました。
ああ おなかいっぱい
ご飯作るのやんなちゃうんだよなー

テレビでは今日も又アメリカのテロの話題でイッパイ。そんななかお腹がいっぱいの母は
きのうかってきた生鮭と挽肉どっちにしようか思案中。できればどっちも作りたくないが、、
やっぱ肉団子を作らねば、、と思いつつおおきなおなかをさわっている。

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